Voorgerechten | Hoofdgerechten | Nagerechten

Hoofdgerechten

Klassiekers…  
Roggevleugel
kappertjesboter, handgesneden frietjes
23
Zeetong
gebakken, handgesneden frietjes, kropsla, tartaarsaus
28
Ribeye
Irish Angus, bearnaise, handgesneden frietjes
28
…& op mijn manier.  
Zeebaars
Ansjovisboter, pasta fideua, courgette, tomaat, tempura softshell-crab 
32
Kingcrab
Beurre blanc, limoen, lamsoor, gepofte aardappel
45
Kalfsvlees “Green Egg”
groentes van de BBQ, vinaigrette Hoisin, aubergine, dikke friet
30
Lamsvlees    
Asperges, tuinbonen, morilles, luchtige aardappel
35